甘美与闪现

专题报道美的定义

摘要：语词的写法往往包含我们对事物的原初认知。举例来说,"从羊、从大"的"美"字就最直观不过地传达了中国美学的精髓。按照《说文解字》的讲法,这表示美首先来自味觉:"美,甘也。"所谓五味之美皆曰甘,对于吾国先民来讲,甘腴肥美的馔食是美感的首要源头。本期杂志的专题报道《舌尖上的"川"透力》正回应了中国古人对美的定义。

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