摘下200颗米其林星星

作者：范琛(文/图)米其林

摘要：如果只是道听途说,恐怕会对米其林餐厅有不少误解。其实,真正的米其林餐厅并非高不可攀,其中当然有昂贵的高级餐厅,但也不乏点心铺子、拉面店这类看起来和豪华大餐沾不上边的小馆子。米其林餐厅的精髓不是奢华、精致或优雅,而是热情、专注与匠心。7年来,我在10个国家的近30个城市摘下了大约200颗米其林星星,也由此收获了各式各样有趣的『觅食』经历。

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