作者:刘倩倩; 孙佳; 燕园实用价值文化意义中国人香料
摘要:香料的使用,曾经是中国人追求美好生活不可或缺的一部分。 说起香料,胡椒、茴香这样让舌尖热辣的尤物仿佛更有—种浓墨重彩的存在感。但香料之于中国人,其实情怀远远高于刺激,与实用价值相比,文化意义更加受重视。
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《中国国家旅游》(CN:10-1012/K)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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