作者：刘爽; 张玲芳宁红茶茶产业发展茶事活动茶叶加工狗牯脑茶浮梁茶品质分析获奖比例叶底云雾茶
摘要：“庐山问茶会”自2014年举办第一届以来,现已成为江西省内一项重要茶事活动,并被列为每年“全民饮茶日”重要组成部分。今年茶评会受到各市县的热列响应,共收到参评样品108个,涵括全省各类名茶,其中绿茶48只、红茶29只、白化茶31只,共评出茶王3个、金奖34个。本文以这些评比样为对象,分析其品质特征,为江西茶叶加工技术提升、茶产业发展提供参考依据。
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