作者：包伟华; 张萍; 张启利; 杨朝军九华佛茶工艺加工区域环境标准定义优质绿茶成土母质茶园土壤茶树良种
摘要：九华佛茶标准正在修订过程中，新的九华佛茶包括扁直形和卷曲形两种形状。新的标准定义是：九华佛茶产于池州市境内区域环境与九华山区域环境相似的茶区，茶园土壤成土母质以花岗岩或页岩分化物为主，以优质茶树良种鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的芽叶扁直或卷曲成条，色泽翠绿，内质香高味醇的优质绿茶。
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《中国茶叶》（CN：33-1117/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国茶叶》是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
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