作者：本刊记者红茶加工茶叶产业浙江省绍兴市浙江大学工艺研制农业厅武夷山
摘要：11月22日,＂会稽红＂红茶推介会在浙江杭州萧山举行,来自浙江省农业厅、浙江大学茶叶系的专家、绍兴市茶叶产业代表和省市媒体代表参会。 浙江绍兴会稽红茶业有限公司生产的＂会稽红＂红茶采用福建武夷山正山堂红茶加工工艺研制而成,其原料源于绍兴会稽山,其形俊秀显金毫,其色乌黑带金黄,其汤味橙红醇和回甘,其气高长鲜爽具花、果、蜜香,故谓之＂会稽红＂。经权威机构检测审评,其品质达到高档红茶标准。
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