作者：黄本修毛文锡中华茶文化水茶修水乡话双井茶茶谱吴新习礼幕阜山脉
摘要：修水以幕阜山脉和九岭山脉之间的无数汩汩清泉,汇聚成修长秀美的七百里修河而得名。＂修河是中国最美的河流!＂（前省长吴新雄语）,＂修水的空气都是甜的!＂（国务委员孟建柱语）。山川之灵,郁秀于民,崇文习礼,淳朴可风。修水人热情好客的特性,都体现在＂茶＂的传统风俗之中。千百年来,＂茶＂真正成为了修水传统风俗的文化载体。修水是中华茶文化的发祥地之一。早在唐代,洪州分宁（今修水）的双井茶就非常出彩了。
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