作者：权启爱; 姚作为维护保养技术炒制机板式锅扁茶技术熟练程度扁形茶茶叶加工
摘要：目前,长板式单锅自动扁形茶炒制机已在我国扁形茶产区获得较广泛使用,但在应用过程中因参数设置和使用维修不当,往往会造成机器不能正常运转,影响茶叶加工的正常进行。为此,特将该机的技术特点、安装使用和维护保养技术介绍如下。一、长板式单锅自动扁形茶炒制机的技术特点长板式单锅自动扁形茶炒制机,是在我国广泛推广使用的长板式单锅扁形茶炒制机基础上,经创新设计而形成的一种能够实现自动化作业的新机型。由浙江茶区所开发的长板式单锅扁形茶炒制机,因为结构简单,加工出的扁形茶产品色泽绿翠、外形扁平、香气良好而受到广大扁形茶生产厂家的欢迎。自本世纪最初两年投入使用以来,在全国的保有量达30万台以上。该机的缺陷之一是每台机器需1人操作,随着炒制过程的进行,锅温、炒板压力等参数不断改变,需操作者根据经验掌握,对操作者的技术熟练程度依
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
