作者：张弩车溪翠芽茶采制工艺外观形状名茶宜昌市
摘要：车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名.茶区平均海拔650m,年平均气温17℃,年平均降雨量1200mm,无霜期260天,雨量适中,气候适宜,土壤疏松肥沃,极适宜茶树生长.车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香高雅,叶底匀净明亮.在湖北省第三、第四、第五届"鄂茶杯"名优茶评比中连获金奖.2001年在湖北省农业博览会上被评为名牌产品,并被授予宜昌市十大名茶称号.其采制工艺如下.
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