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中国茶叶杂志
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中国茶叶杂志


  • 全年订价:¥ 172.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1972年
  • 曾用名:
  • 周期:月刊
  • 出版社:中国茶叶
  • 发行:浙江
  • 语言:中文
  • 主编:黄飞
  • 邮发:32-34
  • 库存:200
  • 邮编:310008
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中国茶叶期刊级别: 国家级期刊
产品参数:
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院茶叶研究...
出版地方:浙江
快捷分类:农业
国际刊号:1000-3150
国内刊号:33-1117/S
邮发代号:32-34
创刊时间:1972
发行周期:月刊
期刊开本:B5
下单时间:1个月内
业务类型:杂志服务

中国茶叶杂志简介

《中国茶叶》(月刊)创刊于1972年,是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。

《中国茶叶》主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题综述、试验研究、经济管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏目。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。

中国茶叶栏目设置

本刊特稿、政策法规、专题综述、试验研究、经济管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化

中国茶叶杂志文章特色

1、《中国茶叶》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠,文责自负(严禁抄袭),文字要精炼。

2、姓名在文题下按序排列,排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚,多作者稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,接录稿通知后不再改动。

3、《中国茶叶》文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

4、文章中的图表应具有典型性,尽量少而精,表格使用三线表;图要使用黑线图,绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准,不得采用非法定计量单位。

5、为缩短刊出周期和减少错误,来稿一律使用word格式,并请详细注明本人详细联系方式。

6、编辑部对来稿有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录,不同意收录的稿件,请在来稿中声明。

中国茶叶杂志分析报告

年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

中国茶叶杂志文章摘录

  • 茶叶的抗过敏功效与机理

    从过敏反应的概念、过敏症的群体分布、不同茶类及不同茶叶功能成分的抗过敏功效和抗过敏茶制品开发等方面进行了论述。重点介绍了茶多酚、儿茶素、甲基化儿茶素、茶皂素、茶黄素等茶叶功能成分对过敏反应尤其是速发型过敏具有显著预防与治疗效果,其中茶叶中儿茶素的甲基化产物展现了更为显著的抗过敏功效。一些发酵茶抗过敏能力优于绿茶,这可能...

    作者:林勇; 黄建安; 王坤波; 陈美艳; 刘仲华 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • 年份白茶中EPSF类成分研究进展

    近年来,白茶由于独特的风味品质及保健功能日益受到人们欢迎,贮藏一定时间后的年份白茶更是受到市场的追捧。N-乙基-2-吡咯烷酮取代的黄烷醇类(EPSF)成分作为近年来茶叶中发现的新化合物,已成为年份白茶研究的热点。本文就EPSF类化合物的化学结构、与白茶贮藏年份的关系、形成机理,以及生物活性方面的研究进展进行了简要概述。

    作者:解东超; 戴伟东; 林智 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • 白化茶树新品系——中白4号

    简述了白化茶新品系'中白4号'的品系来源,同时介绍了该品系生物学、经济学特征和特性。该品系春季、夏季、秋季萌发新芽均表现白化特性,白化表现总体上不受光照、温度等外界生态影响,全树成熟叶片为深绿色,抗寒、抗旱、抗阳光灼伤能力较强。该品系有较为强盛的萌芽能力和较好的芽叶质量,加工的绿茶具有突出的白化茶共有特性,干茶颜色金黄,栽培的...

    作者:郝国双; 郑志平; 马海军; 叶银祥; 郭明敏; 成浩; 阮丽 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • 抹茶加工工艺与技术研究进展

    抹茶是以特殊覆盖栽培的茶叶制成的蒸青绿茶为原料,经研磨而成的超微细粉。本文简述抹茶与绿茶粉的区别,介绍了抹茶原料茶园的品种选择与建设管理,抹茶加工工艺和保存方法。

    作者:付杰; 夏小欢; 黄磊; 裘君琳 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • “斑驳陆离”话网蝽

    茶网蝽(Stephanitis chinensis Drake)是一种重要的茶树刺吸类害虫,近些年在西南茶区部分地区发生严重,并逐渐向北蔓延。本文介绍茶网蝽的分类地位、发生情况、形态特征、生活习性和防治方法,为生产上进行该害虫的预测预报和防控提供基础支撑。

    作者:周孝贵; 王东辉; 郭华伟; 罗鸿; 肖强 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • 《武阳春雨茶》《莫干黄芽茶》行业标准解读

    《武阳春雨茶》和《莫干黄芽茶》两项供销合作行业标准于2019年3月1日开始实施。本文解读这两项行业标准的主要内容,并介绍其在实施过程中应注意的要点。

    作者:龚淑英; 徐文武; 钱虹; 范方媛 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

  • “一带一路”建设背景下中国与东盟茶叶贸易现状及前景分析

    随着中国-东盟自由贸易区的建立,以及'一带一路'倡议的推进,东盟国家与中国的茶叶贸易更加便利。本文通过梳理2001—2017年间中国与东盟茶叶贸易的特点、变动规律,发现中国茶叶出口东盟国家以泰国、马来西亚、缅甸、越南和新加坡为主,出口量一直占东盟市场的64%以上;中国对泰国、越南和马来西亚的出口量增长较快;出口额增长态势明显,对越南出口...

    作者:杨芳琴; 姜仁华; 陈富桥; 张菲 期刊:《中国茶叶》 2019年第03期

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网友评论(不代表本站观点)

jiangxi** 的评论:

因为是第一次投中国茶叶杂志,文章存在的问题很多,审稿老师给了耐心的指导和修稿。非常有意义的一次投了这个杂志。希望自己后面可以静下心来,更深入的做研究,冲击更高水平杂志。最后希望杂志越办越好。

2019-11-04 10:12:33
dujiang** 的评论:

中国茶叶杂志审稿速度很快,第一次投这个杂志,编辑老师人很好,每次打电话都很热心,回复很及时,三周左右的时间知道审稿结果,终审不到一周。目前还在排队发表。总体感觉编辑和审稿人认真负责。

2019-05-10 16:20:06
youjing** 的评论:

中国茶叶杂志审稿速度比较快,初审15天后进二审,再过15天后三审,三审当天显示三审通过,今天收到了用稿通知,让修改下格式发过去。很赞的期刊!

2019-01-28 09:19:33
fangfan** 的评论:

老师给予了一些审稿意见,挺中肯的,错别字也挑出来了,说明改进点较多。外审老师也给予了一些专业性的指导,最终被杂志收录了!非常开心。

2018-11-05 10:17:45
qinhan_** 的评论:

中国茶叶杂志评审很负责,论文里面的问题基本都给指出来了,包括错误的地方,意见很中肯。编辑态度很好,校稿很细致,修改后文章美观了许多。个人感觉是个不错的杂志。推荐大家投稿~

2018-08-27 14:55:39

中国茶叶评论

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