作者：谢燕 周丽峰 曾晓丽 李国文醋柳黄酮沙棘稳定性ph值
摘要：目的：考察醋柳黄酮在Krebs—Ringer试液（简称K—R试液）中的稳定性，为醋柳黄酮的吸收机理研究奠定基础。方法：以高效液相色谱法测定醋柳黄酮的含量（以槲皮素和异鼠李素的总合计），分别考察调节空白K—R试液的pH值及含药K．R试液pH值对醋柳黄酮稳定性的影响。结果：直接调节醋柳黄酮K—R试液的pH值对其稳定性的影响明显好于调节空白K—R试液的pH值，将其pH值调至6．8可在37℃水浴放置5h稳定。结论：醋柳黄酮在K—R试液中的稳定性受溶液pH值影响较大，酸性溶液中稳定性好，选择合适的pH值使醋柳黄酮溶液稳定，可确保肠吸收试验顺利进行。
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