作者：岳川; 卢立新; 白立新; 张东低盐膳食膳食知识城区居民行为分析北京市社区居民世界卫生组织疾病发病率
摘要：为减少非传染性疾病发病率升高所带来的健康问题及社会负担，世界卫生组织推荐减少动物脂肪、糖及盐的摄入量，而盐中钠离子的摄入与高血压关系密切n，，为此，西城区一直在社区进行低盐膳食方面的宣传，但目前社区居民低盐膳食知识、态度和行为状况尚不清楚。因此，我们在社区居民中进行调查，了解社区居民的低盐膳食知识、态度和行为，为今后制定低盐膳食综合干预措施提供依据。
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