作者：钱海日本传统教育儿童教育价值观亲身体验辛勤劳动人生观失时机环保教育食物
摘要：对儿童教育,日本人在注意加强德、智、体、美等方面教育的同时,还非常注重强化食育。在一位日本朋友家里做客,我多次发现,朋友家的餐桌犹如课桌,这家夫妇经常不失时机地对孩子进行"食育"。吃饭时,无论是山珍海味,还是粗茶淡饭,都不忘类似于中国"汗滴禾下土,粒粒皆辛苦"的教育,让孩子知道庄稼的春种秋收,都是老百姓出力流汗,辛勤劳动得来的。除了传统教育外,还让孩子参加食物的制作,亲身体验劳动的收获和快乐。这使孩子不仅常怀一颗感激之心,而且在饮食中得到了人生观与价值观的教育。
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