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数字化微格烹饪实训室的建设与应用

作者:唐林达烹饪实训室微格教学数字化

摘要:本文结合笔者在实践教学中的体会,对烹饪教学采用“网络微格”教学模式的重要意义及具体措施,以及促进微格教学在实践应用中的有效性进行了深入分析。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

职业

《职业》(CN:11-4601/D)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《职业》以“宣传职业意识,宏扬职业精神”为指导思想,腑托权威机构和知名专家,以国家政策为导向,以市场需求为依据,敏锐捕捉社会热点事件,强力追踪职场集点话题,宣传著名企业,颂扬职场英才,创刊以来,受到社会各界的广泛好评。

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