作者：范锦姬食品冷藏链第二届中国制冷空调行业协会冷冻空调技术论坛新设备上海市自治区
摘要：由中国制冷空调工业协会、上海市冷冻空调行业协会共同主办的第二届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛于11月8～lO日在上海召开。来自美国、日本和全国19个省市自治区近100名代表出席了论坛。
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《制冷》（CN：44-1220/TB）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《制冷》1991年获广东省优秀期刊评选鼓励奖、1997年荣获广东省第二届优秀科学技术期刊奖三等奖。
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