作者：孟然(文); 麦楚琼(编辑)槐树优良品种省林业厅豆科植物河津市山西省新品种
摘要：山西省河津市有个远近闻名的槐米种植土专家——柴家乡下牛村村民杜国良。他潜心研究槐米30余年,访专家、引品种、搞试验,培育出一种耐干旱、产量高、质量好的新品种——“耿宝”槐米。省林业厅优良品种评审委员会通过审核,确立“耿宝”槐米为优良品种。如今,“耿宝”槐树成了河津市柴家乡下牛村2000余人的“摇钱树”。槐米为豆科植物槐的干燥花蕾及花。主产区有河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模栽种,越南也有大面积种植。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”。
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