作者：朱俊玮; 赵鹏消费者视角食品安全风险交流研究
摘要：在现代社会,食品安全风险交流是一项必不可少的工作。但是,目前我国在这方面仍显滞后,主要表现为消费者意识淡薄、交流形式、途径与技巧缺乏以及机制与制度的不完善。为此,我们应当做出相应的对策,以提高消费者理性和信任度。
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