质量跟踪产品辨认字符技术食品原料食品加工行业食品卫生要求
摘要：韩国的CJ Food System公司主要为各大企业和食品服务商销售食品原料，并向食品加工行业提供原料。CJ Food System公司的产品不仅要规模化量产，而且要符合严格的食品卫生要求。为了实现可靠的数据管理，必须确保字符辨认的准确性，而且在各个销售渠道上应该堆叠正确的产品。因此需要有一套高性能的工业解决方案来确保准确的原始字符辨认（OCR）。
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《智慧工厂》是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，清楚掌握产销流程、提高生产过程的可控性、减少生产线上人工的干预、即时正确地采集生产线数据，以及合理的生产计划编排与生产进度。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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