作者：谢慧芳; 李忠正; 近藤隆一郎生物漂白纸浆白度酶液稻草浆阔叶木浆纤维素酶胞外酶液体培养浓度
摘要：以Phanerochaete sordida YK-624进行液体培养得到胞外酶液,从纸浆的生物漂白角度考察其酶学性质.对在漂白过程中可能涉及到的锰过氧化物酶(MnP)、过氧化物酶(LiP)、漆酶(Laccase)、木聚糖酶和纤维素酶的活性进行了测定.结果表明,其中主要表现为锰过氧化物酶的活性,未检测到纤维素酶和木聚糖酶的活性.这种酶液进行生物漂白不会造成纤维强度等性质的下降.本文对其中占主要活性成分的锰过氧化物酶的影响因素进行了探讨,发现温度、H2O2浓度、pH值对其活性影响较大,温度对酶液的稳定性也有较大影响.其发挥较佳活性的条件是:温度30℃、H2O2浓度1.0mmol/L、pH值4.5.Mn2+浓度对其活性影响较小.利用液体培养的胞外酶液对几种未漂浆进行了生物漂白,结果表明,在各自最佳条件下,硫酸盐阔叶木浆白度可提高30.4%ISO,碱法杨木/麦草(30/70)混合浆白度可提高17.9%SBD,碱法稻草浆白度可提高12.1%SBD.
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