作者：孙兆峰; 王利; 赵晓民; 蔡洪信; 夏作理胰岛素抵抗原发性高血压高脂肪高盐饮食动物模型组织构建
摘要：目的：研究表明，长期食用以脂肪为代表的高热量饮食可导致胰岛素抵抗，而高盐饮食和高血压的发生密切相关。以高脂高盐饮食诱导Wistar大鼠建立伴高血压与胰岛素抵抗大鼠模型。方法：实验于2006-10／2007-03在泰山医学院生命科学研究所完成。①实验分组：选用SPF级雄性Wistar大鼠24只，8周龄，体质量140g左右，随机数字法将大鼠分为对照组和胰岛素抵抗组，每组12只。②实验方法：实验大鼠适应性饲养7d后，对照组继续以普通标准大鼠饲料喂养，胰岛素抵抗组则以高脂饲料取代普通标准大鼠饲料喂养，两组均饮用大鼠专用纯净水，共16周，③实验评估：实验过程中每周测食量、水量和体质量，每4周测1次空腹血糖和尾动脉血压，实验结束前，取血测空腹血浆胰岛素并进行高胰岛素-正常血糖钳夹实验判定胰岛素敏感性。结果：24只大鼠全部进入结果分析。①实验前8周两组大鼠食量差异无显著性意义（P〉0．05），8周后胰岛素抵抗组食量较对照组有所下降（P〈0．05）；实验全程中胰岛素抵抗组饮水量高于对照组（P〈0．01）；两组大鼠体质量差异无显著性意义（P〉0．05），②喂饲高脂高盐饲料16周后，与对照组相比，胰岛素抵抗组尾动脉血压升高（P〈0．01）；葡萄糖输注速率降低（P〈0．05）；胰岛素抵抗组空腹胰岛素浓度高于对照组（P〈0．05）；两组空腹血糖差异无显著性（P〉0．05）。结论：长期高脂高盐饮食可成功诱导出伴高血压胰岛素抵抗大鼠模型。
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