作者：张桂杰; 陈明霞; 宋晓莉; 刘晔; 康东周; ...糖网明目颗粒喷雾制粒制粒工艺
摘要：目的优选糖网明目颗粒喷雾制粒最佳工艺，以提高成品率及成品质量。方法分别采用单因素试验和正交试验对浸膏相对密度、辅料种类、浸膏与辅料比例、进风温度-物料温度、喷雾速率、雾化压力进行优选，确定最佳制备工艺，并进行3批样品验证，对颗粒流动性、吸湿性等制剂相关内容进行研究。结果糖网明目颗粒的最佳喷雾制粒工艺为：浸膏相对密度（60℃测定）1.15～1.20，优选辅料为糊精，干浸膏与辅料比例为58∶42，进风温度-物料温度为90-75℃，雾化压力0.12mPa，喷雾速率10Hz。结论本试验优选的工艺制得颗粒成型率高、流动性和吸湿性良好，可用于糖网明目颗粒的制备。
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