葡萄柚汁cyp3a酶香豆素类化合物药物成分药效研究人员试验对象肠道内波依定志愿者
摘要：美国北卡罗来纳大学的研究人员发现，人体肠道内有一种名为CYP3A的酶，这种酶可部分地摧毁药物，加速其成分的分解。但葡萄柚汁所含的呋喃香豆素类化合物能抑制CYP3A酶的活性，抑制药物成分在肠道内的分解，导致药物以通常数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收水平。在试验中，研究人员让18名志愿者在医院中先禁食，然后分组，让他们分别将葡萄柚汁、过滤掉呋喃香豆素类化合物的葡萄柚汁或橙汁，与一剂治疗高血压的药物“波依定”一起服下，然后恢复正常饮食。定期血检后发现，喝普通葡萄柚汁可使试验对象血液中的“波依定”含量较通常水平高6％-230％。
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