作者：李瑶; 郁红礼; 王卫; 毛善虎; 王奎龙; 吴...猪胆汁牛胆汁羊胆汁胆汁酸指纹图谱高效液相色谱法
摘要：为有效控制猪、牛和羊胆汁质量,采用高效液相色谱法（HPLC）,以AcclaimTMRSLC 120 C18色谱柱（3.0 mm×100mm,2.2μm,120）;在柱温35℃下,以乙腈-1%高氯酸为流动相体系,0.5 m L·min-1流速梯度洗脱,200 nm波长检测,以中药色谱指纹图谱相似度评价软件（2004A版）生成指纹图谱。以对照品归属各共有指纹峰,并采用蒸发光散射检测器（ELSD）和液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）验证。结果显示,猪、牛、羊胆汁色谱图分别有14,9,8个共有指纹峰,各相似度均大于0.92。以甘氨猪脱氧胆酸（GHDCA）、牛磺胆酸（TCA）分别作为猪胆汁和牛、羊胆汁HPLC指纹图谱的参照物,方法学考察结果符合指纹图谱建立要求,各共有指纹峰相对保留时间RSD小于1.5%,相对峰面积RSD均小于5.0%。归属猪胆汁共有指纹峰有牛磺猪脱氧胆酸（THDCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）、甘氨猪脱氧胆酸（GHDCA）和甘氨鹅脱氧胆酸（GCDCA）,牛、羊胆汁共有指纹峰有牛磺胆酸（TCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）、甘氨胆酸（GCA）、甘氨鹅脱氧胆酸（GCDCA）和甘氨脱氧胆酸（GDCA）。研究结果表明,猪牛羊胆汁主要成分为结合型胆汁酸,猪胆汁与牛羊胆汁中的胆汁酸类成分存在显著性差异;三者的HPLC指纹图谱,特征性强、重复性好,可用于鉴别猪牛羊胆汁,控制胆汁质量。以快速液相色谱柱建立指纹图谱,可在HPLC系统分析,简便快速,具有可操作性。
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