作者：张嵩 李峰鹿茸氨基酸含量测定
摘要：目的：测定不同规格鹿茸商品药材中氨基酸的含量，从氨基酸含量方面对不同规格鹿茸进行质量控制。方法：采用柱前衍生化法，利用氨基酸自动分析仪对样品中18种氨基酸含量进行测定。结果：18种氨基酸线性方程r均大于0．997，平均回收率均在99．1％-108．1％，RSD均小于2．0％；39个不同品种规格鹿茸药材中均含有17种氨基酸及7种人体必需氨基酸，腊片氨基酸含量较高，头茬茸较二茬茸氨基酸含量高，与传统分类相一致。结论：该方法可用于鹿茸药材氨基酸含量测定及质量控制。
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