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福州茉莉花茶

作者:郑江闽福州茉莉花茶叶底鲜爽乌龙茶滋味醇厚绿茶红茶再加工茶野生茶树生态茶园

摘要:茉莉花茶又称茉莉香片,有"中国春天的味道"之美誉。据文献记载,福州茉莉花茶的源头可追溯至2000多年前的汉代。茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

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中国质量与标准导报

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