云南：云腿月饼等6项食品安全地方标准明年实施

云腿月饼地方标准产品质量监督检验果蔬类馅料火腿月饼小麦粉牛肉干熟粉

摘要：云腿月饼、滇式月饼、滇味豆豉、滇味卤腐、滇味酱和红糖作为云南传统食品,近几年深受云南省和全国消费者的青睐。但由于国内没有较适宜的标准来规范这些特色食品的生产,各企业生产的产品质量参差不齐,差异较大。近日,云南省产品质量监督检验研究院负责制定、修订的《云腿月饼》《滇式月饼》《滇味豆豉》《滇味卤腐》《滇味酱》和《红糖》六项食品安全地方标准已正式批准。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社