作者：陈久春; 张雨柏; 倪皓; 唐世焱; 郎兴业; ...洋河大曲独特风格明末清初独特魅力大曲酒酒味名酒茅台
摘要：“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙。”洋河大曲酒是中国八大名酒之一，素以“甜、绵、软、净、香”的独特风格闻名于世，有“酱香看茅台，绵柔数洋河”之说。洋河大曲在唐代就已享盛名，明末清初闻名遐迩。清雍正年间，洋河大曲行销江淮一带，颇受欢迎，并被列为清皇室贡品。其香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长，风格典雅的独特魅力使之自成一体。
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