作者:赵文斌食盐专营质量生产力水平生命机体人工生产生活用品盐业
摘要:人必须不断地摄入一定数量的盐,才能维系生命机体。中国是最早人工生产食盐的国家,可以追溯到炎帝时期,盐业历史源远流长。随着生产力水平发展,盐产区不断扩大,产量不断增加。盐本是普通的生活用品,但是自管仲实行食盐专营之后,盐成为统治者获得巨大利益的重要工具。技术和专营制度深刻影响盐的质量。
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《中国质量与标准导报》(CN:10-1457/T)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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