作者：Achraf; Tiouali(文); 王雯雯(译)零售业应用食品安全管理管理体系标准危险性分析专业期刊
摘要：近期，越来越多的专业期刊关注了ISO22000食品安全管理体系标准（以下简称ISO22000）在食品安全管理中起到的重要作用。与其他标准相比，它在零售业中应用广泛，并在危险性分析领域有独到之处。
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《中国质量与标准导报》（CN：10-1457/T）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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