作者:沈群红cac食品法典原则方法程序食品质量安全市场准入
摘要:本课题从以建立健全干制水产品标准、提高食品法典标准采标率、积极与食品安全市场准入制度接轨为出发点,对干制水产品标准的指标和试验方法进行研究,通过对CAC、国家标准、行业标准、《干制水产品生产许可证审查细则》和目前最新的科学发现进行调查和分析,有针对性地提出一套适合企业的干制水产品标准的政策建议。
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《中国质量与标准导报》(CN:10-1457/T)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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