作者:雷时奋; 白镇祥保质期标示旧标准标准名称质量
摘要:GB7718—2004《预包装食品标签通则》(以下简称GB7718—2004或新标准)已代替GB7718—1994《食品标签通用标准》(以下简称GB7718—1994或旧标准),从2005年10月1日开始实施。新标准与旧标准相比,不仅标准名称改变了,标准的内容也改变了不少,总的来说,对标签的要求更为严格与规范,从提高食品标签的质量,达到提高与保证食品的质量这个总的目标。要使新标准得以顺利实施,就应认真学习、研究、宣传、贯彻新标准。本文仅就新标准中保质期标示这一项内容,发表几点意见,与大家一起研究探讨。
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