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对加强食品标签管理的建议

作者:雷时奋标签管理食品标签食品质量检验报告qs标志配制酱油酿造酱油组成部分购买浸提法压榨法合格大米食油

摘要:人们对食品的质量越来越重视,对食品标签也越来越关心,例如购买大米时看看有没有QS标志,购买食油时看看是压榨法还是浸提法生产,购买酱油时看看是酿造酱油还是配制酱油。这是一种好现象,说明人们已经开始把标签当作食品质量的一个重要组成部分,并当作判定食品质量的重要依据。然而在许多食品检验报告中,并不把食品标签这项重要指标包含在内,使得许多标签明显不合格的食品,拿着产品合格的检验报告,公开、合法、畅通无阻地长期销售,而未受到任何质疑和查处。

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中国质量与标准导报

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