食品“生产日期”岂容弄虚作假

作者：于晓丹; 徐春霞生产日期产品库存客户食品加工企业冷藏食品负责人近期冷冻检查

摘要：近期．莱州质监局对伞市食品加工企业进行专项整治．依法查获劣质鸡肉2500公斤。当执法人员对程郭镇冷藏厂的产品进行检查时．发现其库存冷冻鸡肉外包装无生产日期．执法人员当即向该厂负责人提出质疑．厂方的回答是一般冷藏食品的生产日期都是在客户要货装车时才标上。他的错误说法被执法人员驳斥并指出昕有产品(尤其是食品)都应在生产出来后入库前标上实际生产日期。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社