方便面中真含有害成分吗

作者：李颖方便面致癌物质有害成分面饼腐败菌非油炸抗菌剂面条

摘要：最近,有人称方便面中含有一种"多菌灵"的农药,吃了会致癌……消息一出,引起了很多人的关注。那么,事实果真如此吗?方便面中真含有害成分吗?方便面含有致癌物质?方便面的面条需要经过脱水、油炸等工序,这些工序使得真菌无法繁殖,即便是非油炸的面饼,也是很难有真菌生长的。多菌灵虽然是广谱的抗菌剂,但是它所针对的菌类与食物腐败菌是完全不同的,对于食物防腐抗菌根本不会有效。

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