饭店产品的文化建设

作者：周丽饭店服务性产品文化建设店景文化服务项目经营管理民主管理

摘要：饭店经营的是服务性产品，从经营、管理、发展的角度看。饭店产品具有享受性和文化性的特点。客人的要求在很大程度上不是一种物质性的要求，而是心理性的要求。这就要求饭店提供的产品要有享受性，而这种享受性产品发展的更高层次就是文化性。

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