作者：蔡向阳红花籽油微胶囊运动员机体代谢运动成绩
摘要：以红花籽油微胶囊为主要原料研制复合饮料，研究红花籽油微胶囊饮料对运动员代谢能力及运动成绩的影响。选择40名哈尔滨市高水平运动队运动员作为实验对象，进行为期4周的实验。结果表明：初次饮用红花籽油微胶囊饮料可以短期内降低人体血液中BLA、TG、CK和TC代谢指标水平，提高人体代谢能力，但运动成绩提高不显著（P〉0.05）；在长期饮用情况下，饮用红花籽油微胶囊饮料后运动员200 m冲刺跑运动后血清中BLA和CK水平极显著降低（P〈0.01），TG和TC水平降低不显著（P〉0.05），运动成绩提高不显著（P〉0.05）；在整个实验过程中，运动员并未出现任何身体不适。因此，红花籽油微胶囊饮料对运动代谢有一定的促进作用，并且长期饮用可一定程度上提高运动成绩。
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