作者：孙乐; 赵宇; 李晓龙; 白宏伟冷冻水真空系统冷凝真空系统经济效益脱臭
摘要：介绍了冷冻水真空系统和乙二醇型“干冰”冷凝真空系统的工作原理及工艺特点，并进行了技术性能对比。对两种真空系统应用在不同规模精炼脱臭生产线的经济效益进行了对比，分析了两者的适用范围。结果表明：冷冻水真空系统更适用于中、小规模油脂精炼脱臭真空系统，乙二醇型“干冰”冷凝真空系统更适用于大、中规模油脂精炼脱臭真空系统。
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《中国油脂》（CN：61-1099/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国油脂》是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，油脂储炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，国家粮油储备库，粮油收购站，国家粮食储备仓库，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物化工厂，油机械厂，通用机械设备厂等。
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