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蓖麻酸(酯)合成共轭亚油酸研究进展

作者:晁建平 李响敏 陈志玲 佟拉嘎 林世静 丁...cla生物合成化学合成研究进展

摘要:蓖麻酸(酯)是蓖麻油的最主要成分,其结构决定了它很容易转变成共轭亚油酸(CLA)。综述了由蓖麻酸(酯)合成CLA的研究进展,并对CLA的合成发展进行了展望,以期为CLA的高效合成提供参考。

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中国油脂

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