作者：张松涛; 徐子谦; 杨振娟; 夏芸米糠油脱酸物理精炼化学精炼脱酸损耗
摘要：分析了米糠油物理精炼和化学精炼的脱酸损耗成因,指出无论是物理精炼还是化学精炼都是由必然损耗、物理损耗和化学损耗3种损耗构成的.在生产中应采取针对性措施控制损耗,达到减少油脂损耗的目的.
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