作者：傅茂良大豆油油脚酸化油大豆油脂肪酸水解蒸馏生产工艺设备
摘要：利用大豆油油脚生产大豆油脂肪酸,在国内已形成一定的规模.在通常情况下生产工艺采用油脚酸化获得酸化油,然后进行间歇加压水解,再经过两次蒸馏,获得精制脂肪酸.生产均采用较好的不锈钢设备,对获得高品质的脂肪酸和降低生产成本是非常有利的.
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《中国油脂》（CN：61-1099/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国油脂》是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，油脂储炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，国家粮油储备库，粮油收购站，国家粮食储备仓库，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物化工厂，油机械厂，通用机械设备厂等。
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