作者：王志华贮藏品质梨果实采收期红香酥果实发育期运城地区保鲜效果果实贮藏
摘要：以山西省运城地区3个采收期红香酥梨果实为试材，将其在20℃条件下贮藏10、20、30d，以及在0℃条件下贮藏180、240d，之后在20℃放置24h和7d，调查果实贮藏保鲜效果。结果表明：9月1日采收（果实发育期152d，种子2／3左右浅褐色）的果实果心褐变指数、腐烂率较低，
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