作者：周佐新 胡加共技术试验联合国粮农组织繁殖砧苗茶芽生态经济树种饱和脂肪酸食用植物油
摘要：油茶是一种常绿、阔叶、长寿的生态经济树种，其饱和脂肪酸达90％以上，优于橄榄油，是一种健康型高级食用植物油，被列入联合国粮农组织重点推广项目。培育油茶苗是油茶发展的关键。
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