作者：徐鲁; 卢雪欢; 张建斌; 李继安; 林惠敏达托霉素邻氨基苯甲酸补料前体物
摘要：本实验室在达托霉素发酵研究中,观察到发酵液中某未知物浓度与达托霉素浓度在整个过程中存在此消彼长的关系。经液质联用检测分析,确定未知物为合成色氨酸的前体物--邻氨基苯甲酸。在摇瓶发酵24 h时添加邻氨基苯甲酸钠,对达托霉素的产生有最大的促进作用;在进一步的25 L发酵罐试验中,以不同流速流加邻氨基苯甲酸钠,结果在以0.08 g·L-1·h-1的速度添加邻氨基苯甲酸钠的试验组中,达托霉素的产量在发酵192 h达到3432 mg/L,与对照组相比,产量提高了23%。
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