作者：龚家玮; 朱春宝大肠杆菌表达重组人干扰素细胞密度干细胞葡萄糖空气分批补料分批发酵比生长速率
摘要：以常数和可变比生长速率进行分批补料发酵工艺，用于对表达人干扰素-γ(hIFN-γ)的大肠杆菌BL21(DE3)进行高细胞密度培养。通过控制气流和搅拌速度，并在必要时充以纯氧，使溶氧水平保持在空气饱和度的20％～30％。葡萄糖是唯一的碳源和能源。分别以常数和可变比生长速率补料策略进行分批发酵，在36和20h之后获得的终细胞密度分别达到了～100g干细胞重／L。
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