作者：刘蕊; 李晓丹橙皮苷橙皮素抗氧化抗炎
摘要：炎症和氧化应激是威胁生命健康的两个主要危险因素。橙皮苷(hesperidin,Hsd)及其糖苷配基橙皮素(hesperetin,Hst)是来自芸香科柑橘属植物果实的两种黄酮类化合物,具有抗氧化和抗炎等多种生物学活性。Hsd/Hst的抗氧化活性不仅限于自由基清除,而且还能通过ERK/Nrf2信号通路增强抗氧化细胞防御功能。多个体外和体内研究评估了Hsd,其代谢物或其合成衍生物可通过抑制相关炎症信号通路的激活,减少炎性靶点(NF-κB,iNOS,COX-2)以及慢性炎症标志物,起到抗炎效果。本文就近些年有关Hsd和Hst的抗氧化和抗炎作用及其相关分子机制的研究进行综述。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
