作者：白臖; 宋宁; 李杨; 李昕光; 陈新鹿茸细粉超微粉总氨基酸溶出度含量测定
摘要：目的建立鹿茸细粉、超微粉总氨基酸的含量测定方法 ,并以总氨基酸为指标测定两种粉体的体外溶出度。方法采用单因素试验和正交试验优选总氨基酸的提取工艺;以甘氨酸为对照品,采用紫外分光光度法测定总氨基酸含量;测定鹿茸细粉、超微粉在p H值1.2、4.0、6.8三种溶出介质中溶出度。结果总氨基酸提取最优工艺为100倍量70%乙醇,超声提取60 min,提取1次;细粉和超微粉总氨基酸含量分别为4.16、4.30 mg/g;细粉在p H值1.2、4.0、6.8介质中的溶出率分别为38.55%、56.42%、107.88%;超微粉在p H值1.2、4.0、6.8介质中溶出率分别为30.97%、50.85%、99.67%。结论提取工艺合理、可靠;含量测定方法简便、准确;鹿茸两种粉体的总氨基酸均在p H值6.8的磷酸盐缓冲液中溶出度高,为鹿茸肠溶剂型的开发提供了一定的思路。
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