高职医学营养学专业食品卫生学课程实验教学的探讨

作者：梁惠琦; 梁升禄; 义家运; 吕久余高职医学营养学食品卫生学实验教学应用型人才

摘要：本文阐述了高职医学营养学专业食品卫生学课程实验教学的现状，从教学内容、教学方式、考核评价等几个方面进行了探讨，通过激发学生学习的主动性，达到提高学生独立思考、发现问题、分析和解决问题的能力，以适应社会对应用型人才的需要。

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