“问题食品”肆虐到何时？

食源性疾病食品中毒食品卫生食品污染

摘要：问题食品是导致食源性疾病和食品中毒最主要的渠道，从劣质火腿肠到加了雕白块的腐竹，从硫磺熏蒸馒头到色素香精调制饮料，“问题食品”多如牛毛，几乎占到市场的1/3，乡村最为严重，几乎占到了50％。“问题食品”何以如此嚣张?其问题的症结究竟出在何处?

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