作者：马运玲营养紊乱营养评估慢性肝病碳水化合物代谢营养现状干预方案慢性肝炎肝硬化
摘要：肝脏是脂肪、蛋白质和碳水化合物三大类分子代谢的主要器官。通过将葡萄糖浓度维持在正常范围内,在碳水化合物代谢中发挥着独特的作用[1]。病毒性肝炎病毒是全球慢性肝炎的主要病因,也是我国肝硬化的主要病因。肝硬化是由于长期肝脏的慢性炎症内形成的,是一种终末期的慢性肝病,并且伴有大量的营养紊乱[2]。其中,蛋白-能量营养不良症(PEM)是肝硬化患者最常见的临床表现,与肝硬化患者的高发病率和病死率相关。因此,恰当的营养评估对肝硬化患者的治疗和管理至关重要。
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