作者：郭小军学校食堂餐具消毒太原市状况调查食品卫生监督工作消毒情况中学食堂大专院校
摘要：为了解太原市大专院校及中学食堂餐具消毒情况，防止学校食物中毒发生，保证广大学生的饮食卫生，为今后学校食品卫生监督工作提供依据。我们于2006年9月至10月对太原市区49所学校食堂进行了餐具检测，现将结果报告如下。
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